Olio Extra Vergine di Oliva Primo DOP Monti Iblei 500ml Frantoi Cutrera
Primo è prodotto sui Monti Iblei, a 350-450 metri di altitudine sul livello del mare, da uliveti secolari certificati D.O.P. esposti a sud. Varietà Tonda Iblea 100%.
Profumo: Fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all’intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche.
Sapore/Aroma: Corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea.
Come utilizzarlo
Carne e pesce alla griglia, zuppe e insalate, bruschette o capresi,. Ottimo anche a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.