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Perle con Aceto Balsamico di Modena IGP
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Descrizione
LE NUOVE FORME DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA
Attraverso il procedimento di sferificazione nell’alginato di sodio caratteristico della cucina molecolare, le gocce di Aceto Balsamico di Modena Giusti 1 Medaglia d’argento vengono “intrappolate” in sfere delle dimensioni del caviale, offrendogli quindi una consistenza completamente nuova ed adatta ad applicazioni di particolare creatività.
Piacevoli al palato e con la caratteristica di rimanere integre anche su pietanze calde, le perle con Aceto Balsamico di Modena sono particolarmente adatte su filetti, risotti, formaggi e ogni tipo di tartine e tapas.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Ingredienti | “Aceto Balsamico di Modena IGP” 86% (aceto di vino, mosto cotto d’uva), Acqua, Addensante: Alginato sodico. Contiene SOLFITI |
| Produttore | Gran Deposito Giuseppe Giusti |
| Formato | 50 g |
| Caratteristiche | Gluten Free, Vegan OK |
| Regione | Emilia Romagna |
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