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Etna Rosso DOC Trimarchisa
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Descrizione
Blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
La contrada Trimarchisa sì trova a Verzella (frazione di Castiglione di Sicilia).
Si tratta di un costone di terreno lavico, con presenza di sedimenti calcarei, degradante verso il fiume Alcantara.
I vitigni utilizzati sono Nerello Mascalese ed una minima parte di Nerello Cappuoccio.
Le viti hanno un’età media di oltre 40 anni.
Come Abbinarlo
Preparazioni a base di carne, come arista al forno con patate, stracotto di manzo, arrosto di maiale e pollo alla cacciatora.
Come Servirlo
La temperatura di servizio suggerita è di 16°-18°C.
Come Conservarlo
Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per un paio di giorni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,35 kg |
|---|---|
| Anno | 2017 |
| Denominazione | DOC |
| Formato | 75 cl |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Produttore | Tornatore |
| Regione | Sicilia |
| Vitigno | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
Spedizione & Consegna
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